Cá tai tượng chiên xù và canh chua cá tra [Miền Tây TV]



Hướng dẫn cách làm món cá tai tượng chiên xù thơm ngon Nguyên Liệu Cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: 1 con cá tai tượng Bún Dầu ăn Bánh tráng Rau ăn kèm Một số gia vị: đường, muối, me,…

Sơ chế cá. Các bạn cho cá vào trong dung dịch muối ngâm khoảng 10 phút và đem ra làm sạch ruột, giữ vảy, đánh hết chất nhờn trên da cá ra. Rửa cá sạch sẽ, để ráo nước.

Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu thật nóng rồi thả cá vào chiên. Chú ý sao cho con cá được ngập trong dầu, vừa dễ chín vừa giúp cả vảy cá lẫn vây cá đều thơm lừng, giòn tan. Lưu ý chảo chiên của các bạn nhớ đừng quá nhỏ so với con cá vì sẽ làm cho cá không vàng đều.

Khi cá có độ chín vàng vừa phải, các bạn cho ra đĩa có giấy thấm dầu phía dưới giúp cho cá ráo dầu nhanh hơn và khi ăn không quá ngán vì chất béo của dầu.

Chế biến nước chấm đi kèm với cá. Xào hành+tỏi+gừng+ớt cho thơm, cho me vào, thêm một chút nước sôi, nêm nước mắm ngon, đường cho có vị chua, ngọt mặn vừa ăn.

Các khâu đã hoàn tất xong thì bạn cho các trang trí ra đĩa với vài nhánh hành thơm, món ngon này được ăn kèm với bún và rau sống. Bạn hãy tận hưởng cái cảm giác thơm nồng của rau sống và vị ngọt của thịt cá tai tượng, cái giòn giòn của lớp vẫy cá tất cả sẽ hòa nguyện vào nước mắm me vừa chua chua vừa cay cay, quả thật đây là một món ăn vô cùng ngon miệng.

Link nguồn :

———————————————-
Cảm ơn các bạn đã xem video !
Đừng quên LIKE, SHARE, SUBSCRIBE để ủng hộ [Miền Tây TV] ra thêm nhiều video mới nhé !

———————————————-

Nguồn: https://aipcrquebec2010.org

Xem thêm bài viết khác: https://aipcrquebec2010.org/lam-dep

More Articles for You

Các loại kèo chấp phổ biến hiện nay người mới bắt đầu nên biết

Khi mới bắt đầu chơi cá cược bóng đá, sẽ có rất nhiều vấn đề bạn cần tìm hiểu và …

Tải video trên Facebook bằng AhaChat Downloader tại sao không?

Hiện nay các công cụ hỗ trợ tải video trên Facebook ngày một ra đời nhiều hơn. Mỗi một công …

Tham Gia Cá Cược Thể Thao Tại Nhà Cái M88

M88 được biết đến là một nhà cái uy tín, có lịch sử hoạt động lâu năm trong thị trường …

Nhận định bóng đá giữa Newcastle vs Everton 21:00 ngày 01/11/2020

Newcastle vs Everton có thể gọi là hai đội đấu ngang tài ngang sức, không ai hơn ai. Tuy nhiên …

Mách bạn kinh nghiệm soi kèo chấp cúp C1 thắng cược cực lớn

Cúp C1 là giải đấu bóng đá ăn khách nhất hành tinh. Cũng chính vì điều này mà ở các …

Những Lý Do Nên Sử Dụng Máy Hút Chân Không Tại Nhà

Máy hút chân không ngày nay không chỉ được sử dụng trong các nhà máy, công xưởng, mà càng nhiều …