CHIA SẺ BÍ QUYẾT LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI VÀ CÀ PHÁO MUỐI CHUA TRẮNG GIÒN CỰC ĐƠN GIẢN – CKK



Với cà pháo muối xổi chỉ cần muối 2 tiếng là có thể ăn liền, thích hợp dùng kèm các món ăn trong bữa cơm hàng ngày, cà pháo muối xổi ăn giòn, có vị cay chua ngọt, ăn sẽ ngon miệng hơn. Còn cà pháo muối chua thường ăn kèm với mắm tôm hoặc chấm với nước thịt kho, cá kho.❤

► Muối măng chua:
► Kim Chi Hàn Quốc:
► Dưa cải muối:
► Dưa giá:
► Dưa mắm:

♨ CÔNG THỨC CÀ PHÁO MUỐI XỔI:
– 500g cà pháo
– 10g ớt
– 5g tỏi
– 20g gừng
– 40ml nước mắm
– 80ml nước lọc
– 40ml nước cốt chanh
– 40g đường
♨ CÔNG THỨC CÀ PHÁO MUỐI CHUA:
– 500g cà pháo
– 500ml nước
– 5g ớt
– 3g tỏi
– 20g gừng
– 25g muối
– 10g đường

♨ CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI:
– Cà pháo mua về rửa sạch, cắt bỏ cuốn, cắt đôi và ngâm trong nước muối loãng có pha ít nước cốt chanh chanh. Ngâm 30 phút.
– Cà pháo sau khi ngâm, đổ bỏ nước muối chanh rồi lại tiếp tục ngâm cà pháo trong thau nước muối loãng. Sau 20 phút, đổ bỏ nước muối vừa ngâm. Ngâm tiếp Cà pháo trong nước muối loãng 20 phút. Vớt cà pháo ra rổ để ráo.
– Pha nước mắm tỏi ớt theo công thức như trên.
– Cho cà pháo vào thau, đổ nước mắm tỏi ớt lên, trộn đều và để bên ngoài 2 – 3 tiếng. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi ăn. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tuần.
♨ CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI CHUA:
– Cà pháo mua về rửa sạch, phơi nắng sớm 2 tiếng hoặc nếu nắng gắt thì phơi trong bóng râm cũng 2 tiếng.
– Sau khi phơi nắng, gọt bỏ cuống cà pháo rồi ngâm trong thau nước muối loãng 30 phút. Vớt cà pháo ra rổ để ráo nước.
– Nấu 500ml nước cùng với muối, đường cho sôi, tắt bếp, để nguội. Gừng tỏi cắt lát.
– Xếp cà pháo, gừng, tỏi, ớt vào hủ thủy tinh. Đổ nước muối đường vào ngập cà pháo. Muối cà pháo từ 2 – 3 ngày.

♨ BÍ QUYẾT MUỐI CÀ PHÁO NGON TẠI NHÀ:
– Cà pháo muối xổi nên chọn trái nhỏ, non. Muối ăn liền sẽ nhanh thấm hơn. Nếu muối chua nên chọn trái già, cứng, muối lâu ngày cà vẫn ngon giòn.
– Với phụ nữ có thai thì không nên ăn cà pháo muối.

#CKK chúc các bạn làm thành công #CàPháoMuốiXổi #CàPháoMuốiChua ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://aipcrquebec2010.org

Xem thêm bài viết khác: https://aipcrquebec2010.org/lam-dep

More Articles for You

Trang soi cầu lô đề 188Loto có tốt hay không?

Mảng soi cầu, lô đề từ lâu đã được nhà cái 188Loto đầu tư, chú trọng ngay từ những thời …

Bật mí bí mật cách sử dụng DHA cho trẻ 

DHA là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển trí não, thị giác, hệ miễn dịch …

Kinh nghiệm mua thiết bị tiết kiệm điện thông minh

Thị trường thiết bị tiết kiệm điện thông minh ngày nay rất sôi động với đa dạng các thương hiệu, …

Thông tin mới về lịch mở bán dự án Hud Mê Linh Central

Dự án Hud MeLinh Central hiện nay là điểm nóng bất động sản được rất nhiều chủ đầu tư quan …

Giới thiệu dịch vụ sơn nhà Việt Pháp

Một ngôi nhà đã được xây dựng lâu năm thì không tránh khỏi những ngày tháng bị xuống cấp, vô …

7 gói siêu ưu đãi và cách đăng ký tin nhắn nội mạng Viettel sim Tomato chi tiết

Bạn đợi gì không tìm hiểu ngay để có cách đăng ký tin nhắn nội mạng Viettel sim Tomato với …