CHIA SẺ BÍ QUYẾT LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI VÀ CÀ PHÁO MUỐI CHUA TRẮNG GIÒN CỰC ĐƠN GIẢN – CKK



Với cà pháo muối xổi chỉ cần muối 2 tiếng là có thể ăn liền, thích hợp dùng kèm các món ăn trong bữa cơm hàng ngày, cà pháo muối xổi ăn giòn, có vị cay chua ngọt, ăn sẽ ngon miệng hơn. Còn cà pháo muối chua thường ăn kèm với mắm tôm hoặc chấm với nước thịt kho, cá kho.❤

► Muối măng chua:
► Kim Chi Hàn Quốc:
► Dưa cải muối:
► Dưa giá:
► Dưa mắm:

♨ CÔNG THỨC CÀ PHÁO MUỐI XỔI:
– 500g cà pháo
– 10g ớt
– 5g tỏi
– 20g gừng
– 40ml nước mắm
– 80ml nước lọc
– 40ml nước cốt chanh
– 40g đường
♨ CÔNG THỨC CÀ PHÁO MUỐI CHUA:
– 500g cà pháo
– 500ml nước
– 5g ớt
– 3g tỏi
– 20g gừng
– 25g muối
– 10g đường

♨ CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI XỔI:
– Cà pháo mua về rửa sạch, cắt bỏ cuốn, cắt đôi và ngâm trong nước muối loãng có pha ít nước cốt chanh chanh. Ngâm 30 phút.
– Cà pháo sau khi ngâm, đổ bỏ nước muối chanh rồi lại tiếp tục ngâm cà pháo trong thau nước muối loãng. Sau 20 phút, đổ bỏ nước muối vừa ngâm. Ngâm tiếp Cà pháo trong nước muối loãng 20 phút. Vớt cà pháo ra rổ để ráo.
– Pha nước mắm tỏi ớt theo công thức như trên.
– Cho cà pháo vào thau, đổ nước mắm tỏi ớt lên, trộn đều và để bên ngoài 2 – 3 tiếng. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi ăn. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tuần.
♨ CÁCH LÀM CÀ PHÁO MUỐI CHUA:
– Cà pháo mua về rửa sạch, phơi nắng sớm 2 tiếng hoặc nếu nắng gắt thì phơi trong bóng râm cũng 2 tiếng.
– Sau khi phơi nắng, gọt bỏ cuống cà pháo rồi ngâm trong thau nước muối loãng 30 phút. Vớt cà pháo ra rổ để ráo nước.
– Nấu 500ml nước cùng với muối, đường cho sôi, tắt bếp, để nguội. Gừng tỏi cắt lát.
– Xếp cà pháo, gừng, tỏi, ớt vào hủ thủy tinh. Đổ nước muối đường vào ngập cà pháo. Muối cà pháo từ 2 – 3 ngày.

♨ BÍ QUYẾT MUỐI CÀ PHÁO NGON TẠI NHÀ:
– Cà pháo muối xổi nên chọn trái nhỏ, non. Muối ăn liền sẽ nhanh thấm hơn. Nếu muối chua nên chọn trái già, cứng, muối lâu ngày cà vẫn ngon giòn.
– Với phụ nữ có thai thì không nên ăn cà pháo muối.

#CKK chúc các bạn làm thành công #CàPháoMuốiXổi #CàPháoMuốiChua ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://aipcrquebec2010.org

Xem thêm bài viết khác: https://aipcrquebec2010.org/lam-dep

More Articles for You

Các loại kèo chấp phổ biến hiện nay người mới bắt đầu nên biết

Khi mới bắt đầu chơi cá cược bóng đá, sẽ có rất nhiều vấn đề bạn cần tìm hiểu và …

Tải video trên Facebook bằng AhaChat Downloader tại sao không?

Hiện nay các công cụ hỗ trợ tải video trên Facebook ngày một ra đời nhiều hơn. Mỗi một công …

Tham Gia Cá Cược Thể Thao Tại Nhà Cái M88

M88 được biết đến là một nhà cái uy tín, có lịch sử hoạt động lâu năm trong thị trường …

Nhận định bóng đá giữa Newcastle vs Everton 21:00 ngày 01/11/2020

Newcastle vs Everton có thể gọi là hai đội đấu ngang tài ngang sức, không ai hơn ai. Tuy nhiên …

Mách bạn kinh nghiệm soi kèo chấp cúp C1 thắng cược cực lớn

Cúp C1 là giải đấu bóng đá ăn khách nhất hành tinh. Cũng chính vì điều này mà ở các …

Những Lý Do Nên Sử Dụng Máy Hút Chân Không Tại Nhà

Máy hút chân không ngày nay không chỉ được sử dụng trong các nhà máy, công xưởng, mà càng nhiều …