MÓN CHÁO TRẮNG LÁ DỨA SÀI GÒN MỘC MẠC GẦN GŨI – CKK



Món ăn này mình rất thích, tuy mộc mạc nhưng CHÁO TRẮNG LÀ DỨA vẫn mang đến hương vị đặc trưng của nó. Húp miếng cháo nóng hổi, thơm mùi lá dứa và ngon hơn khi ăn kèm miếng THỊT KHO TIÊU bạn nhé.

♨ CÔNG THỨC NẤU CHÁO TRẮNG LÁ DỨA ĂN KÈM THỊT KHO TIÊU:
– 100 gr gạo
– 5 cọng lá dứa
– 100 gr thịt ba chỉ
– 1 thìa cafe tiêu
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh đường thốt nốt
– ít mật ong, hạt nêm, ớt khô

♨ CÁCH NẤU CHÁO TRẮNG LÁ DỨA & THỊT KHO TIÊU:
➨ CHÁO TRẮNG LÁ DỨA
– Lá dứa rửa sạch, bó lại thành bó rồi đem nấu với nước cùng 1 thìa cafe muối trong 25p
– Gạo phơi khô, rửa sạch, rang với lửa nhỏ đến khi vàng
– Cho gạo vào nồi nước lá dứa nấu đến khi hạt gạo nở điều thành cháo
➨ THỊT KHO TIÊU
– Luộc sơ thịt rồi cho vào tô nước lạnh. Cắt thịt thành miếng vừa ăn rồi ướp trong 20p cùng hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm,…
– Thắng nước màu, đổ chút hành tím, tỏi băm nhuyễn vào cho nước màu thơm hơn. Cho thịt ba chỉ đã ướp vào kho.
– Để lửa lớn, khi thịt săn lại thì để lửa nhỏ. Nấu đến khi thịt chuyển màu và thấm.
– Rắc thêm ít tiêu và hành lá để món ăn thơm hơn.

♨ CHÚ Ý KHI NẤU CHÁO TRẮNG LÁ DỨA & THỊT KHO TIÊU:
– Khi rang gạo để lửa nhỏ, gạo rất dễ khét
– Có thể xay lá dứa rồi lọc lấy nước hoặc dùng tinh chất lá dứa để tăng thêm màu xanh
– Ăn cháo trắng lá dứa kèm ruốc, cá kho cũng rất ngon

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

THEO DÕI SERIES ĐANG HOT: MÓN NGON MỖI NGÀY
➨ Tôm rang trứng muối | Tập 1:
➨ Cá ngân kho trứng | Tập 2:
➨ Mực xào sa tế | Tập 3:
➨ Thịt heo chiên sả ớt giòn da | Tập 4:
➨ Cua đồng rang me | Tập 5:
➨ Tôm càng kho tàu | Tập 6:

► Ủng hộ Cười Khúc Khích ❤ :

► Đăng ký để nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://aipcrquebec2010.org

Xem thêm bài viết khác: https://aipcrquebec2010.org/am-thuc

More Articles for You

Một số điều cần lưu ý khi tham gia soi kèo bóng đá Châu Âu

Kèo châu Âu là một trong loại kèo bóng đá được đông đảo người chơi lựa chọn và yêu thích. …

Những yếu tố quyết định có nên mua đất Long Thành lúc này

Theo nghiên cứu từ: https://timmuanha.vn/ Thời gian gần đây, giá đất nền Long Thành liên tục tăng cao chỉ sau …

5 thần bài nổi tiếng phá đảo thế giới cờ bạc Kubet anh em không thể không biết

Chắc hẳn anh em đã từng nghe qua thuật ngữ thần bài. Vậy anh em có biết thần bài trên …

Nồi áp suất điện hãng nào tốt nhất? Khi sử dụng cần lưu ý gì?

Nồi áp suất điện hãng nào tốt nhất? Khi sử dụng sản phẩm cần lưu ý gì? Đây là câu …

Top 5 studio chụp hình cưới uy tín tại Đà Lạt

Đà Lạt là một trong những địa chỉ chụp hình cưới hot nhất hiện nay, nhiều cặp đôi có ý …

Tại sao người Mỹ không thích bóng đá

Đây là câu hỏi ít nhiều đã xuất hiện trong suy nghĩ của mọi người, bởi lẽ ai cũng biết …