Văn hóa và ẩm thực Nhật Bản luôn sở hữu nhiều nét thú vị và khiến bất cứ ai cũng tò mò. Nhất là các loại rượu Nhật Bản nổi tiếng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới lạ. Trong nhiều loại rượu, không thể không nhắc tới rượu sake. Hiểu được rượu sake là gì và cách thưởng thức đúng chuẩn sẽ giúp bạn thưởng thức rượu như người Nhật.
Rượu sake là gì?
Rượu sake được coi là quốc tửu của đất nước Nhật Bản. Đối với bất cứ du khách nào khi tới với đất nước Nhật Bản thì chắc chắn đều phải thưởng thức loại rượu đặc biệt này. Rượu sake có tuổi đời lên tới hơn 400 năm. Loại rượu này bắt nguồn từ thế kỷ 3 trước Công nguyên và được lên men từ rượu.
Trong lịch sử, rượu sake thường liên quan mật thiết đến cung đình thời xưa. Chính vì vậy mà rượu sake thường xuất hiện trong rất nhiều các buổi lễ, nghi lễ trong triều đình. Người xưa coi rượu sake là là một loại thức uống đặc biệt, chúng được ví như là thức uống của thần linh. Chính vì vậy mà việc uống rượu sake cũng được nâng niu và trân trọng.
Rượu sake có phiên bản nóng và lạnh. Tùy vào thời tiết của mỗi mùa mà người Nhật sẽ thưởng thức rượu có nhiệt độ phù hợp nhất. Nhưng phải uống rượu sake như thế nào để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị cũng như đúng chuẩn người Nhật?
Hướng dẫn du khách uống rượu sake đúng chuẩn như người Nhật
Biết được rượu sake là gì chắc chắn bạn sẽ càng tò mò và muốn thử loại quốc tửu này. Vậy phải uống rượu sake như thế nào đúng nhất, chuẩn nhất và đặc biệt là đảm bảo thưởng thức trọn vẹn hương vị của chúng?
Cách uống rượu sake nóng
Rượu sake có nhiệt độ nóng và lạnh. Với người Nhật, tùy vào thời tiết cụ thể cũng như sở thích mà sẽ có những lựa chọn nhiệt độ phù hợp nhất. Theo đó, nếu uống sake nóng vào mùa lạnh, rượu sake sẽ được hâm đến khoảng 40 – 60 độ C. Những loại rượu sake khoảng 45 độ được gọi là Tekion, rượu sake dưới độ 40 độ được gọi là Nurukan, rượu sake dưới 50 độ gọi là Atsukan.
Đối với rượu sake nóng thì bạn sẽ được thưởng thức hương vị nồng ấm của rượu gạo truyền thống. Do đó mà khi du lịch đến Nhật Bản bạn cần nắm được cách gọi tên để lựa chọn nhiệt độ rượu phù hợp nhất.
Cách uống rượu sake lạnh
Ngoài rượu sake nóng thì có rất nhiều du khách yêu thích uống rượu sake lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để làm lạnh rượu sake là 7 – 10 độ C. Nếu ủ rượu sake quá lạnh thì rượu sẽ bị nhạt và thưởng thức khi đó không chuẩn vị. Rượu sake lạnh bạn có thể thưởng thức vào những hôm thời tiết ấm để có được trải nghiệm tốt nhất.
Cách uống rượu sake nhiệt độ thường
Chẳng muốn lạnh và cũng không muốn nóng thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn uống rượu sake ở nhiệt độ phòng. Thông thường nhiệt độ bình thường của rượu sake là khoảng 15 – 20 độ C. Với nhiệt độ này bạn sẽ được thưởng thức một hương vị rượu sake vô cùng đặc biệt và mới lạ.
Rượu sake là gì mà khiến người Nhật và nhiều du khách say đắm đến vậy? Có thể nói, sake không chỉ là loại rượu cổ truyền lâu đời mà nó còn thể hiện nhiều giá trị văn hóa độc đáo của đất nước mặt trời mọc. Uống rượu sake bạn không chỉ được thưởng thức hương vị rượu cổ truyền mà còn được khám phá những nét văn hóa lâu đời của người Nhật xưa.
Hiện nay tại Việt Nam cũng đã có rất nhiều nơi phân phối rượu sake, rượu sake vẩy vàng chuẩn Nhật Bản. Vì vậy bạn có thể liên hệ 0982 128 638 để được tư vấn loại rượu sake phù hợp.
